Juancitucha

Quelque 40.000 personnes parmi les futurs visiteurs de l'Exposition universelle de Shanghai 2010 s'arrêteront au pavillion du Pérou et goûteront la cuisine riche et variée de ce pays, selon les prévisions du ministère péruvien des Affaires étrangères.

L'Expo 2010 sera organisée à Shanghai, en Chine, entre le 1er mai et le 31 octobre 2010.

La cuisine péruvienne, que beaucoup rangent au niveau des cuisines française, chinoise et indienne, est l'une des plus variées au monde grâce à l'héritage pré-inca et inca ainsi qu'à celui des immigrés espagnols, africains, chinois, japonais, italiens, français et britanniques.

Plus de 2.000 types de soupes et 250 desserts traditionnaux péruviens seront au menu.

Le pavillion péruvien de l'Expo 2010 à Shanghai sera prêt avant le 19 avril.

Il présentera également les cultures pré-colombiennes, les attractions touristiques du pays, des produits d'exportation non traditionnels et des projets susceptibles d'intéresser des investisseurs étrangers.

Selon les organisateurs, l'Expo 2010 accueillera des exposants de 192 pays et régions et attirera jusqu'à 70 millions de visiteurs venus du monde entier.